No hi ha com fer un sopar amb una colla de sibarites. El menú de dissabte passat va ser:
-Amanida de ceps amb fruits secs i vinagreta de taronja amarga. Al final vam haver de substituir els ceps per uns bolets japonesos que no van triomfar perquè eren insípids. La resta, molt boooo!
-Entrecot a la planxa o grill elèctric (llàstima de no tenir brasa de debò) amb foie i reducció de Porto. Mmmmm!
-Les postres, made in Àlex. Gelat de vainilla i nous de macadàmia amb suc de taronja i un toc de canyella. Va triomfar! De fet això, tècnicament, seria un valencià no?
Tot amenitzat amb 2 vins fantàstics, un de Ribera del Duero i un altre de l'Empordà. Hi va haver divisió de gustos, però a jo em quedo amb el segon, que era superfi, feia molt que no tastava un vi tan fi.
4 comentaris:
mmm q bo! xo ese gelat me pareix q es una actualització d'una versió anterior nadalenca?? jejeje besitossssss
jeje, doncs si, crec q sí :P jo també el vaig tastar al nadal ;)
q guai. si q ho curreu eh!
petoniwikis!
Ostres qué bó!! Ja m'ha entrat la fam!!! I (Love) el menjar bó!
airin actualitza!!
Publica un comentari a l'entrada