Vull parlar de l'escudella que ens va preparar ahir en David, company de feina de l'Àlex. Boníssima!!! L'olla estava a punt de vessar, perquè érem molts a dinar, però el noi va triomfar! El caldo excel·lent, amb galets, cigrons, mongetes, botifarra d'ou i negra, patata, col... a més, el dia rúfol que feia acompanyava molt. És un gran plat!
I aquests dies també estic fent -sona estrany dir que "estic fent", perquè en realitat s'està fent sol- el pastís que es fa sol. És una recepta que li van passar a la meva mare. T'han de donar un got amb una part de la massa i després has de seguir les instruccions, que la majoria de dies són "no tocar". O sigui, ideal pels mandrosos que no siguin impacients per menjar-se el pastís. A ella li va quedar super bo! A mi avui em toca remenar-ho tot. Ja us explicaré el resultat aviat, cap a finals de la setmana que ve.
6 comentaris:
El pastís que es fa sol? Això sone molt interessant... Però com és que t'han de donar un troc de massa? No entenc res...
Si! quin dinar més bo! i jo crec q no havia probat mai ni l'escudella ni les castanyes torrades!
Si, com diu l'Alícia això sone molt interesant
Besetsssssss
ostres quina gràcia no? ja diràs a veure com està.
encara recordo el kefir q tenieu. quina gràcia.
bé ja parlem ;)
besiwikis!
et donen un got amb la massa (que algú va començar a fer) i tu has d'anar seguint les instruccions, que poden ser tres. 1, afegir-hi alguna cosa. 2, remenar-ho, o 3, no fer res. L'últim dia (el desè, crec) has d'afegir-hi la resta d'ingredients i coure-ho al forn. Però abans hauràs separat una part de la massa per donar-la a algú i desitjar-li salut i sort. No sé, si em surt bé ja faré foto i us l'ensenyo. Erle i Aniwiki, la vostra tia Maria Elvira i les cosines també tenien la recept. No és que faci sol, però casi (sí, ho reconec, sóc una exageradaaaa)
Ei, que guai!!!! jo també vullc un troc de massa.... aquestes son les desventajes de viure tan lluny...
doncs fem una quedada i agafem cadasqú un trocet :)
saluwikis culinaris :P
Publica un comentari a l'entrada