La volta per Europa m'ha permès degustar alguns plats que no havia tastat mai abans. Per exemple, l'irish coddle, una mena de caldo dens amb verdures i cansalada... boníssim i molt adequat pel fred, tot i que ens el vam menjar un dia que podies anar en màniga curta per Dublín! Ens el van acompanyar amb dues llesques de pa, un de pa blanc i l'altre de moreno, que pel meu gust era massa dolça, semblava que mengessis pastís amb escudella... i una mica de mantega, of course.
Al mateix lloc vaig tastar l'irish coffee, que em va agradar bastant però només per beure'n poquet, perquè el cafè calent i el whisky col·loquen una mica, sort que amb la nata queda tot dissimulat.
Un altre plat esmentable és la sopa d'all eslovaca. Impressionantment bona i a més te la presenten a dins d'un pa gran obert amb un tapa, en forma d'olla. Molt xulo!! Sort d'anar amb la parella que ens va fer de guies a canvi de no res, ell ens va demanar aquest plat fantàstic! També hi ha l'especialitat local, una mena de mongetes amb botifarra picant... jo no les vaig tastar i vaig optar prudentment per arròs i pollastre.
I l'última menció va per Portugal, vam arribar a la conclusió que va ser el lloc on vam menjar més bé, juntament amb Itàlia, on no vaig menjar pasta sinó pizza i també, a Como, uns calamarsets molt bons. Allà l'estrella va ser l'arròs tamboril que vaig menjar jo i el bacallà a l'estil de Braga de la Maria Alba, molt bons!
2 comentaris:
que bo! quant menjar diferent has pogut tastar; mai havia pensat en el menjar portugués, aquí segur q hi ha algún restaurant, podríem anar! besetssssssss
Qué bó! Quina bona pinta tenia la sopa d'all dins del pà! REcordatori: Heu de posar el recepte d'arròs a la GUTI!!!! Besets
Publica un comentari a l'entrada